נתח פילה שלם מעגל, לאחר הסרה מלאה של הרצועה, לקבלת בשר נקי, רך במיוחד ואחיד לכל אורכו.
הפילה נחשב לנתח העדין ביותר בבשר, בעל טעם מעודן ומרקם חלק במיוחד. מגיע טרי, מוכן לעיבוד לפי הצורך.
-
בשר עגל איכותי במיוחד
-
פילה שלם, ללא רצועה
-
מרקם חלק, עסיסיות יוצאת דופן
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.